(电子商务研究中心讯)　　便捷、价廉、种类繁多等优点，使越来越多的消费者在网上购买食品。网购食品的安全性究竟如何？记者对此进行了调查。

　　网购食品纳入安全风险监测体系

　　昨日，记者采访了陕西省疾控中心的工作人员。今年起，网购食品首次纳入我市食品安全风险监测体系，将对其开展食品微生物及其致病菌的监测。

　　据了解，陕西省疾控中心每年都会对居民消费量大、风险较高的食品，包括12类食品的食源性致病菌、病毒和寄生虫等指标开展监测。省疾控中心相关负责人介绍说，工作人员会从超市、食品市场及农贸市场直接购买食品或蔬菜，进行分析并将结果上报上级单位。如果存在食品安全隐患，监测情况会报送相关职能部门沟通追查，同时会向社会发布相关食品的预警信息。

　　在今年的食品安全风险监测方案中，以粮食、蔬菜、肉、乳、婴幼儿食品和非法添加物等为重点。今年起将首次对网购食品开展食品微生物及其致病因子监测。计划监测的网购食品品种将重点挑选销售量较大的网店，购买较为集中且安全风险较高的热销产品，包括婴儿、较大婴儿和幼儿配方食品，婴幼儿谷类辅助食品；乳粉；膨化食品；熟肉制品；生食动物性水产品等五大类。工作人员将重点挑选销售量较大的网络店铺、购买较为集中且安全风险较高的热销产品，直接订购食品进行监测。

　　网购食品需认清生产许可证

　　随着网络购物方式的日渐主流化，越来越多的年轻人选择这种便捷的方式，轻点鼠标就能购买到各地的小吃零食、婴幼儿奶粉、乳制品等食品。经常网购零食的网友都清楚，网购价格比超市几乎便宜了一半，购买时一半网友只注意卖家信誉度、买家评价，不太查看厂家的食品合格证等相关证书。

　　记者调查发现，有少量较正规的网店食品信息栏中有生产许可证编号，多数食品该栏内容空缺或填写产品为自制。查阅各种食品的买家评价可知，运输过程中由于部分食品包装不严、导致的散漏，是网购散装类食品存在的主要问题之一。省疾控中心工作人员提示，散漏后的食品被细菌污染的风险较大，作为日常监管中安全风险较高的食品，是否含有致泻大肠埃希氏菌是此类散装食品中必查的项目。(来源：《西安日报》 文/闫珅)