(网经社讯)互联网时代，一切皆有可能。有人造势，有人借势，有人起高楼，有人楼塌了。

这几年无人零售从悄无声息到走上风口浪尖，再到热闹过后迅速跌入谷底，它究竟是被时代挑选的宠儿，还是昙花一现的流星？无人零售行业为何会如此跌宕起伏？

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风起：初绽头角

无人零售是相对于传统零售消费模式的升级，本质还是为顾客提供更加快捷的生活方式。

市场上常见的三种模式为：自助售货机、无人货架和无人便利店。

自助售货机作为发展相对成熟的无人业态，欧美和日本在上世纪60-70年代已发展成熟，日本平均23人就拥有一台自动售货机。

自助售货机于1994年进入中国。随着经济的发展和人力成本的攀升，其无人值守、24小时运营的优势，使它以年均 25%的增长速度快速发展。

友宝是最早进入自助售货机市场的运营商，创始人王滨在2001年创立网兴科技，借助当时盛行的无线增值业务迅速崛起后，把公司以1.2亿美元卖给新浪，进入新浪担任高管。

几年之后，他离开新浪寻找新的商机，恰逢原来的下属李明浩来找他创办一款游戏设备。

王滨认为，单纯的游戏设备不如自动售货机更有前景。

2011年友宝成立后，为了快速打开市场，王滨花巨资收购了一家传统售货机广东东吉，学习行业运营经验。

很快王滨摸索出一套独特的运营模式，就是把业务分成两部分：一部分专门负责线下售货机管理、布点、仓储物流，按照传统方式管理，另一部分主做技术研发和网络端运营，用互联网思维打通线上渠道。

友宝不同于传统售货机，每一台机器上都融合了智能云终端，可以实时监控运营情况，随时做出调整。

用户可以下载APP线上参与游戏赢奖品，手机完成支付后从售货机中取货。

友宝与众不同的运营模式，颇受年轻用户喜爱，很快便积累了大批忠实用户。

短短3年，便成为国内自助售货机市场占有率最高的企业。

友宝除了销售商品本身的收入，售卖机轮播屏的广告盈利也收入可观，2015年开放加盟后，友宝形成销售商品、租售机器和广告招商，三大盈利模式。

▲云兮（i-Yunxi）自制▲

根据友宝2016年的一份盈利数据显示，商品零售是友宝的主要收入来源，但创始人王滨认为自动售货机的盈利模式绝非零售本身。

他说：“未来友宝的盈利中，只有20%来自售货机零售，30%来自广告，50%都是来自电子商务。”

友宝通过“互联网+供应链”的运营模式，为后来者起了很好的示范作用，紧接着天使之橙、易咖、熙香等品牌陆续在鲜果汁、咖啡、便当领域打开市场。

高效、便捷和标准化产品运营打造的零售场景，正在成为人们日常生活的一部分。

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红利：群雄逐鹿

无人零售业态在2017年开始变得炙手可热，大小品牌如雨后春笋般迅速崛起，加上互联网巨头的入局，进一步加快了线上线下融合。

友宝一直不断尝试布局新市场，投资友唱KTV、云充吧等，占领更多线下流量风口。市面上70%的贩卖机，包括友唱综合娱乐一体机都属于友宝旗下。

而在自助贩卖机的众多应用场景化中，值得一提的是自助煮面机。

卤豆是全球第一台自动煮面机，45秒做出一碗面的黑科技，重新定义了快餐模式。

它怎么做到的呢？原来，机器先将保存在-18℃的汤面盒快速解冻，再将开水灌入汤面盒顶部注水口，符合现代人追求高效的生活节奏。

网友开玩笑地说，再不努力，打工都没有机会了。

另一方面，无人货架和无人便利店由于获客成本低，技术和设备门槛不高，易推广，落地就能赚钱的商业模式，迅速获得资本青睐，巅峰时期至少有50家企业入局，融资额近30亿。

其中，缤果盒子、淘咖啡、F5未来商店、简24、fxBox函数空间、Take Go、Moby等率先打开市场。

虽然入场商家多，但每家的运营思路却各不相同。有的以技术输出为主，有的以零售为主。

缤果盒子是全球第一家24小时无人便利店，2016年8月，第一家缤果盒子在广东中山开店。

试运营的10个月，缤果盒子接待了数万顾客，复购率接近80%，实现“零偷盗”的现象级突破。

它的优势是面积小，可以移动，顾客扫码登记进入店内，挑选完商品到自助收银台上扫描付款后，感应门会自动打开。

模式跑通后，下一步就是在全国复制铺点，截至2017年11月底，缤果盒子已经覆盖北上广深、内蒙古、大连、西安、兰州、重庆等多个城市。

和它运营模式相似的是F5未来商店和怡食盒子，不过F5未来商店的外观更像一个超大型自动售货机。

而阿里巴巴推出的无人便利店淘咖啡，集自主感知、目标跟踪和意图识别等系统于一体，将无人结算技术应用到线下，顾客使用手机淘宝扫描码进入店内购物，离店时通过“支付门”自动扣款，实现“自动识别、即走即付”的购物体验。

深兰科技联合支付宝、芝麻信用及NVIDIA英伟达，推出的无人便利店TakeGo与淘咖啡类似，扫码进店、直接购物、无需结账，随拿随走等智能化操作。

在无人货架领域，每日优鲜旗下便利购，依附每日优鲜的供应链和仓配物流体系降低运营成本，稳扎稳打，很快成为头号玩家。

京东则利用自身优势把店开到了烟台、大连，苏宁以体育用品渗入铺点。而亚马逊、阿里、欧尚、大润发等巨头，或孵化自家项目，或投资拉拢市场上入局者。

各家都使尽浑身解数向全国猛扑点位，争抢市场份额，无人零售行业呈现空前盛况。

缤果盒子创始人陈子林没想到突然就站在了风口，他说：“我做无人便利店时很多人说我傻，后来阿里的淘咖啡上线了，人们才说无人便利店这个事情靠谱。”

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转折：重新洗牌

仅仅一年时间，无人零售市场的风向开始大变，一些企业面临转型和生死存亡。

2018年春节前夕，GOGO小超第一个倒下，从开业运营到闭店，只用了4个月时间，还拖欠了好几个员工的工资。

较早进入无人货架领域的领蛙，被便利蜂以数千万低价收购。

领蛙被卖时，全国拥有近4000个优质网点，账上还有千万资金。

无人货架的明星玩家七只考拉也出事了，BD团队吃了散伙饭，宣布解散。

号称办公室零食货柜的哈米科技，则直接宣布倒闭。

猎豹移动旗下的豹便利全面停止铺位，货架、设备和物品等出售折现。

果小美作为无人货架头部企业之一，曾服务过8万家企业，业务覆盖59个城市，日均交易额超过百万元，何等风光，然而，当无人货架的大潮褪去，不得不走了裁员、撤站，转型微商的道路。

当昔日竞对一个个退出无人零售市场时，缤果盒子成了为数不多还在坚守，并做的有声有色的企业，创始人陈子林说：“无人业态跑到这个程度，做内功反而是应对市场最好的方式。”

▲缤果盒子创始人陈子林▲

一味的追求铺位扩张，投资周期长，货损率高和供应链断裂，是导致一些无人货架企业在洗牌中倒下的主要原因。

缤果盒子一开始并没有急于铺设点位，而是打造出仓储，采购，运维，配货，补货等交易闭环，精细化运营为缤果盒子加了一道防火墙，使其得以存活。

在洗牌中存活下来的每日优鲜便利购，除了精细化运营，还通过品类差异构建行业壁垒，从而保证其具备应对无人货架风险的资本。

一些企业因为无人零售进入门槛较低，盲目入局，殊不知虽然没有营业员、收银员和商店其他工作人员，节省了前端人力成本，但是营销、补货、清洁、仓储等后端成本并没有降低。

再加上疯狂扩张，没有重视用户体验和技术革新，拉长了盈利周期。

所以钱烧完后，寻求产品转型和延伸成为新的出路。

当一个个无人货架企业阵亡，有人开始唱衰无人零售，也有人说新的商业趋势正在崛起。

大浪淘沙，洗掉心急玩家，留下的都是靠谱选手，供应链成熟、物流充足和精细化运营的企业将收获更多的市场份额。

一位业内人士说：“我不做无人零售，但是我关注无人零售的技术。”由此可见，技术无人零售的重要性。

无人零售行业仍有很大潜力，但不适合盲目跟风的投机者。

未来，无人零售需要打破技术壁垒，基于数据支撑，降低货架成本，聚集用户需求。

马云说：“风停了，摔死的都是猪。”

任何行业，唯有沉下心脚踏实地做事，用心创造产品的企业，才会赢得市场和用户，也会在行业洗牌中屹立不倒。（来源：云兮网）