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曹磊:餐饮消费提质扩容等消费升级成促消费“利器”
发布时间:2018年10月09日 15:05:08

(网经社讯)摘要:近日,电子商务研究中心主任曹磊在接受《国际商报》采访时表示,一是节假日往往是消费集中爆发的阶段;二是国庆黄金周与春节注重阖家团圆的习俗不同,出游的人较多,因此旅游消费更旺;三是从时间点上来看,国庆黄金周是下半年唯一一个时间比较长的节假日,此时的消费相当于两边向中间挤压,形成一个消费爆发的阶段;四是从气候上看,秋高气爽,适宜出游和消费;五是从大背景来看,国民收入水平提升、储蓄率高等都是国庆黄金周消费火爆的催化剂。

曹磊表示,当前,实物消费品质更高、餐饮服务消费提质扩容、住宿旅行服务消费升级、文化消费升级、优质供给源源不断等都是促消费的“利器”。

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以下是报道原文全文:《消费亮点纷呈 升级势头不减》

刚刚结束的国庆黄金周既是旅游高峰期,也是消费旺季。随着居民消费水平不断升级,黄金周已成为集吃、住、行、游、购等消费于一体的一个重要时间节点。据商务部监测,10月1日~7日,全国零售和餐饮企业实现销售额约1.4万亿元,日均销售额比去年同期增长9.5%。值得关注的是,在消费市场平稳较快增长的同时,传统消费提质升级,电商消费热度高,个性化、智能化商品受热捧等消费新趋势不断涌现。

消费呈现四大特点

商务部流通产业促进中心服务业研究室副主任、研究员陈丽芬在接受国际商报记者采访时表示,黄金周期间国内消费亮点纷呈,主要呈现四大特点:一是旅游消费持续发力,短途自驾游、高铁游、出境游热度高涨;二是高品质、高质量的产品和服务受消费者追捧;三是电商消费热度升温;四是消费个性化特点明显。

陈丽芬表示,今年消费者错峰旅游意识增强,三四线城市旅游、县域旅游消费的特点明显,这对县域经济的发展无疑是一个非常好的着力点。

陈丽芬建议三四线甚至是五六线城市注重优化内贸流通环境,保护自然生态环境,以好的餐饮、住宿条件和美丽的自然风光来吸引游客。

另据商务部监测,国庆期间北京老字号餐饮生意火爆,午餐翻台率在2次以上,晚餐翻台率甚至达到3次以上,一些企业营业额增长超过10%。黄金周前6天,一些电商平台交易额同比增长20%以上,一些网络订餐平台订单数同比增长50%以上。

国庆黄金周之所以引爆消费热潮,电子商务研究中心主任曹磊认为有多种原因。一是节假日往往是消费集中爆发的阶段;二是国庆黄金周与春节注重阖家团圆的习俗不同,出游的人较多,因此旅游消费更旺;三是从时间点上来看,国庆黄金周是下半年唯一一个时间比较长的节假日,此时的消费相当于两边向中间挤压,形成一个消费爆发的阶段;四是从气候上看,秋高气爽,适宜出游和消费;五是从大背景来看,国民收入水平提升、储蓄率高等都是国庆黄金周消费火爆的催化剂。

消费升级功不可没

值得关注的是,国庆黄金周期间市场繁荣兴旺,消费升级势头不减。曹磊表示,当前,实物消费品质更高、餐饮服务消费提质扩容、住宿旅行服务消费升级、文化消费升级、优质供给源源不断等都是促消费的“利器”。

苏宁易购发布的“2018国庆黄金周消费数据”显示,升级类家电家居产品如大屏彩电、健康空调、洗干一体机、破壁料理机、集成烟灶等“新大件”受热捧。其中,70英寸及以上的电视机销量同比增长517%,带自清洗、除尘净化、温湿双控等功能的健康空调销量增长92%,洗干一体机销量增长195.9%,破壁料理机销量更是增长超10倍。

天猫数据也显示,10月1日~3日,智能翻译机销售额同比增长361%。洗碗机、嵌入式蒸箱等升级厨房品质的大型家电在天猫创下一个销售小高峰,其中洗碗机销售额同比增长89%,集成灶同比增长198%,包括扫地机器人、儿童陪伴机器人等在内的智能机器人增幅更是高达332%。

陈丽芬认为,黄金周消费经济的蓬勃发展与消费升级密不可分,消费升级需要优良的环境保障消费,有品质和个性的产品和服务满足消费,有完善的交通基础设施便利消费,有充足的时间让消费者去消费。黄金周基本具备了这些消费的条件,也有效地促进了消费经济的发展。(来源:国际商报 文/王旭光)

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