(电子商务研究中心讯)

国内“新零售”愈演愈烈，北美也同样经历着类似的消费升级热潮。由于拥有广泛的多元文化基础，美国年轻用户喜欢尝试新鲜事物，这也给许多创业公司提供了市场机遇。

近日，跨境零食电商Snackoo宣布获得新一轮400万美元融资，此前这家公司还获得过200万美元的Pre A轮融资和50万美元的天使融资。公司的投资方包括山东经纬集团、NERA Capital、Westlake Venture、Heda Venture、LYVC、IR Capital等机构和众多个人投资者。

Snackoo成立于2015年，在零售电商界还算是一位新面孔，其主要业务是精选亚洲当地的零食提供给美国用户。它会直接联系厂家或其在美代理商（如果没有代理，就争取成为第一家）取货，再以低物流成本的集装箱海运发往北美。

除了零售，Snackoo还推出有订阅服务，即每月向用户寄送一个零食盒子，里面装有近20种不同的零食，能定期给用户带来惊喜。

自上线以来Snackoo已经吸引了不少热爱亚洲零食的用户，在去年其月交易额已经突破了100万美元。2017年的美国黑色星期五购物节中，Snackoo的员工曾因订单量激增而连续多天工作到深夜。团队规模也从一开始的两个人，发展到现在中美两个团队共30多人，其中中国主要是运营团队，美国则以市场与仓库管理为主。

Snackoo的创始人Baylor Wei表示，此轮融资后，公司会进一步提供更符合用户需求的产品，现在的产品均是零食，但在下半年会陆续推出生活用品，比如与国内电商公司东家合作的茶具等。公司会逐渐树立自己的品牌形象，“让用户想购买优质产品时就会登陆Snackoo”。

另外，Snackoo计划在下半年进行新一轮千万美元融资，以此继续扩大供应链和销售渠道。Baylor预计，今年的销售额会提升至去年的两倍，达到2000万美元左右。

用亚洲零售抓住美国用户的胃

喜欢旅行的Baylor，尝试过世界各地的零食，也因此萌生了把这些小吃带到美国与更多人分享的想法。他们一开始的逻辑也很直接，即吸引在北美的亚洲群体。据统计，美国现有2100万亚裔，占美国总人口的6.7%，且亚裔人口增长最快，预期到2050年能占美国总人口的10%。

但她表示，从现在的增长比例来看，反而是美国的主流群体，特别是美国白人青年用户占到了多数。这部分人群对食品都有一定的要求，而Snackoo的产品往往在超市买不到。另外，这部分用户很多去过日本、东南亚的一些国家，对当地的零食和文化有过了解，也有着买到当地的零食的意愿。

当然，要达成这样的成就，首要前提是选品的准确，也就是让用户觉得“好吃”。

Baylor表示，“我们在选品上很用心，产品不一定要非常多，用几万个SKU去满足消费者，但一定要好。很多品牌和产品都是用少部分内容占到市场的垄断地位，所以我们更想去开发一些精品。”

Snackoo已经在超过七个国家和地区建立了深入当地的买手团队，每个月都要挖掘数十种不同的新品，以此保证充足的新鲜货源。而且公司员工会先试吃找来的新品，如果大家一致认为好吃就入选。有用户评测了零食盒子后称，原来零售在口味、质地、包装等方面还有这么多的可能性。

除了提供零食，Snackoo也很关注用户最想要什么，会用数据分析去猜用户会喜欢什么样的零食。比如，通过数据的积累，公司的推荐引荐会与你买过的薯条有同样品味的其它品牌薯条，或者根据价格区间推荐同等范围的产品。

消费的是背后的文化

Snackoo选择产品的一个套路是，尽量寻找当地并非特别知名但又是真正不错的产品。

Baylor表示，他们在日本、台湾发现了不少规模不大，但产品吸引人的公司。这些公司的产品并不差，只是在营销方面有欠缺，这方面正是Snackoo可以做的。

而且对于营销，他们除了从选品上把控，还会侧重于每一款产品背后的文化内涵。

“我们销售的不是生活的必需品，而更像是额外的附属品，这就要求产品背后有文化的继承。”

比如，Snackoo正在与国内知名的电商平台东家合作，将他们的产品收录到自己的网站上。东家是一家标榜东方生活美学的电商平台，主打的概念是“每个商品都有一个故事”。东家平台上汇集了国内数千位知名的设计师与匠人，由他们设计出独具风格的原创作品，其产品覆盖了茶器、首饰、服装、家居、食品等种类。

东家的理念和产品正符合Snackoo向更多北美用户介绍亚洲产品背后文化的策略。比如，两家公司在合作的茶具品类整合了中国传统的手工画，所以在宣传上会着重介绍这些画的含义，以及其赋予的价值所在。

另外，Snackoo还在与荷兰一家小众设计公司合作，它产品曾拿过不少英国设计比赛的奖项。通过这样的方式，Snackoo想成为一家链接全球的优质产品电商平台。

线上线下并重

在商业模式上，Snackoo所采用的订阅模式可以说是电商领域较为流行的一种，而且近些年来已经有多个采用这种模式的电商成功退出的案例。

比如，与Snackoo最为相似的NatureBox，它自2012年成立以来累计获得了6000万美元融资，它主打健康零售，同样每月会给用户发送一个零食盒子。做服装选购订阅的Stitch Fix则在2017年进行了IPO，而且它在2011年成立两年后就实现了正向现金流。其他类似的公司还有做男装订阅的Trunk Club，宠物用品订阅的BarkBox。这些成功的案例无疑给投资人打了一剂强心针。

Baylor表示，这主要是因为订阅模式的回购率很高，可以持续吸引用户付费，获取较好的现金流。目前，Snackoo的订阅收入也已经占到了总收入的一半左右。

而除了扩展订阅用户，Snackoo还在开辟线下渠道。他们与零售门店合作，为其提供专门的货架和产品，在店里开辟一片区域，以公司的品牌来推广产品。

零售行业的主要竞争点分为市场拓展与销售渠道两个方面，若在线上进行市场推广来扩大份额，要砸不少的资金，所以Snackoo希望在早期可以打通线下销售渠道，形成比较高的壁垒，让同类公司难以突围。

这种线上线下的结合也越来越成为电商的趋势。近两年，无论是Amazon Go无人超市，还是开设实体书店，都显示出了电商巨头亚马逊对线下的重视。在国内，自阿里在2016年提出“新零售”以来，主要线下商超纷纷选择与线上企业结盟，比如百联、三江购物等都已“归属”阿里，沃尔玛、永辉也成了腾讯智慧零售的新伙伴。这里暗藏的都是对线下流量的争夺，而且线下的实体展示能给消费者带来更直观的体验。

Baylor表示，“我们已经与加州100家线下零售店签订了合约，让他们帮助销售产品。”她今年的小目标则是签下500家线下门店。（来源：搜狐网）