(电子商务研究中心讯)智慧餐饮服务商美味不用等获得D轮融资的消息近期引起业内关注，36氪等知名创投媒体报道了该消息。近日，笔者也收到美味不用等“智慧餐厅&D轮融资发布会”的邀请函，美味不用等D轮融资已获证实。

餐饮行业光鲜的外表之下冰冷的现实

国家统计局的数据显示，2017年全国餐饮收入达3.96万亿，同比增长10.7%，进一步印证了消费升级时代餐饮行业的兴盛。但鲜花着锦、烈火烹油的表面下亦有隐忧。房租高、人力成本高、食材成本高、毛利率低“三高一低”三大痛点难解，跨界者入侵，新型业态的不断涌现等问题，让餐饮行业的利润空间不断被压缩，竞争也变得越来越激烈，餐饮行业的竞争也日趋白热化，资料显示，行业只有20%的餐饮店盈利，2017年有21万家餐饮店倒闭，平均每家餐厅寿命只有508天。

众多专家和行业大咖指出，餐饮行业目前爆发式的增长，很大程度上是受益于互联网和餐饮业的广泛连接，使餐饮店的服务半径扩大，主要依赖C端的人口红利，提高了单店产出。但随着我国逐步接近高收入国家，消费者对于便捷性、个性化和品牌化要求进一步提升，对餐饮行业的精细化、数据化运营能力的要求也越来越高。餐饮业本身若不与时俱进，改善经营效率和服务质量，就无法应对消费升级、体验为王的趋势，餐厅的高淘汰率，其本质是C端人口红利逐渐接近“天花板”。

必须看到，现有的互联网+餐饮模式，更多流于打通局限于餐饮商家前厅和一些线上行为，流于表面的连接，并没有深入到厨房、供应链等前后端各个链条和环节，未能从根本上扭转其过往粗放式的经营模式，增强其管理水平，优化成本结构，提高经营效率，提供决策辅助。现有的互联网+餐饮模式已经无法满足头部或腰部以上餐饮企业的经营需求，一场通过大数据、云计算、人工智能等技术手段，触及餐饮业“灵魂”的改造势在必行。

智慧餐饮迎面而来

在这样的时代背景下，以“美味不用等”为代表的智慧餐饮服务商应运而生。他们通过大数据、云计算、人工智能等技术手段，突破困扰行业多年的“场景信息化孤岛”难题，并通过整合线上与线下的数据，多维度帮助企业实现数据化运营和智慧化决策，帮助餐饮业走出原来相对粗放生长的“舒适区”，实现以信息化、精细化、品牌化为导向，以营销创新、管理创新和服务创新为内容的“餐饮营销新革命”。

美味不用等成立于2013年，成立之初的公司使命就是帮助餐饮店解决经营管理环节出现的问题，最开始提供餐饮店手机排队、手机点餐等一站式服务，经过A、B、C、C+等数轮融资，获得了天图资本、经纬中国、美团点评、百度、支付宝等巨头们的融资，成为为数不多走到D轮融资的互联网餐厅SaaS服务商，现已经成长为餐饮B2B服务行业的龙头之一。其通过B端SaaS产品和C端APP，对餐饮店的线上线下数据进行整合管理，从营业额、会员、菜品、客流等维度帮助餐饮店实现高效运营与智慧化决策，目前已经为接近10万头部餐饮店提供服务。美味不用等凭借自身在智慧餐饮行业的领先优势，入选2018年中国餐饮服务商20强榜单，并作为智慧餐饮服务商代表入选《亿欧智库：2018餐饮B2B服务行业研究报告》案例。

美味不用等D轮融资即将发布，下一步，美味不用等究竟如何布局智慧餐饮的未来，成为本次发布会大家密切关注的问题。未来是否将继续深化在B端的产品线，继续针对“效率、客流、资金、数据”四大难题，在餐饮B2B领域全面铺设，多维帮助餐厅实现数据化运营，打通全渠道数据，彻底打破餐饮企业信息孤岛问题。或在C端继续开放更多端口，与诸多流量大佬共享高达7亿智能手机用户和超过5.11亿网上支付用户的流量，进一步将线上的吃货需求，导入线下的餐饮企业，更好地服务于餐厅?让我们一起将目光锁定5月11日于上海召开的美味不用等“智慧餐厅&D轮融资发布会”的现场。（来源：亿欧网）